Butterkühler

Der Butterkühler eignet sich hervorragend, um beispielsweise vegane Kräuterbutter streichfähig zu halten, wenn sommerliche Temperaturen sie eher schmelzen lassen würden. Die Kräutermargarine wird in den Innenzylinder des Deckels gestrichen, und in das äußere mit Wasser gefüllte Gefäß getaucht. Das Wasser dient zugleich der Kühlung und sperrt die Keime aus.